普通果壳活性炭厂生产的活性炭在使用一段时间后就会完全脱附。但是，人们一直存在着这样一种误解，即太阳照射会将污染物分离。实际上，太阳照射并不能解吸活性炭中的污染气体，只能挥发出活性炭中的水分，污染物分子仍然存在于果壳活性炭的孔隙中。脱附通常是在特定反应炉内的高温条件下进行的，其脱附步骤一般只能迁移至工厂，果壳型活性炭是水和废水处理中雄心勃勃的吸附剂，研究活性炭对水及废水处理已有十年之久。
果壳活性炭厂生产的活性炭主要将原料炭化又称热解，是在封闭空气的条件下加热原料，一般温度在600℃以下。原料在无机盐溶解处理后有时会发生碳化，果壳活性炭原料碳化后会分解出水份气体、一氧化碳、二氧化碳和氢等气体。这些原材料被分解成若干块，并在一开始形成一个稳定的结构。碎屑可以由若干微晶构成。
微晶体是由两个以上的碳原子按六角格排列的板状结构堆积而成。然而，沉积并无一定的晶型，微晶的粗细与原材料的组成和结构有关，并且受碳化温度的影响，随碳化温度的升高而变大。微晶隙原子经碳化处理后，还可生成剩余烃类化合物。
